初夏にちなんだ季節食🍍🍒🥝【食材部】

2023年6月21日

あいゆうの森食材部です。
最近よくツバメの巣作りを見かけます‼️
あいゆうの庭の紫陽花もきれいに咲いています。
　

あいゆうの森では旬の食材を使った季節食を御用意致しました✨
岐阜県中濃地域にある東白川村の初夏の風物詩の朴葉ずし、
夏も近づく八十八夜の茶摘みの歌にちなんで抹茶のデザートを御用意致しました。

　
🥝6月6日のメニュー🥝
朴葉ずし
牛肉のしぐれ煮
茶碗蒸し
とろろ昆布のお吸い物
抹茶のパウンドケーキ

6月12日はあさりご飯をご用意致しました。

　
朴葉ずし、抹茶のパウンドケーキはスタッフ総出で早朝から作りました。

利用者様、入居者様から朴葉ずし、抹茶のパウンドケーキ、あさりご飯、
最高に美味しかったよーとお声かけていただきました。