栗のデザートのリクエストにお応えして🌰🍰🥧🥮【食材部】

2021年11月26日

あいゆうの森食材部です。
11月の2回目の季節食に栗のデザートを御用意致しました。
☆メニュー
・ちらし寿司
・けんちん汁
・鰹のタタキ
・渋皮栗のパイ包み焼き

渋皮栗のパイ包み焼きは、
シエフが1個、1個丁寧にパイ包みにしました‼️
　　
渋皮を丸ごと1個、こし餡、和栗のピューレを偲ばせたシエフ特製のデザートです。
利用者様から「美味しく頂きましたよ」とお褒めのお言葉を頂きました。