旬の食材を使った季節食🥔🍎食材部

あいゆうの森食材部です。
紅葉も見頃を迎える季節になりました。
あいゆうの森では秋の味覚を取り入れた季節食を御用意致しました。
☆メニュー☆
・鯖の西京焼き
・柿の白和え
・豚汁
・むかごご飯
・林檎


むかごご飯のむかごは9月下旬から11月初旬までしか食べる事ができない
旬の味覚を味わって頂きました。

利用者様入居者様からは「昔、味わったなっかしい食材だよ~」と
お声をかけて下さいました✨

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