旬の食材を使った季節食🍠🍎🍂🍁【食材部】

2022年11月24日

あいゆうの森の食材部です。
街路樹の木々も赤や黄色で紅葉真っ盛りです❕❕

旬の食材を使った季節側を御用意いたしました！

🍁メニュー🍁

むかごご飯
鮭の西京焼き
柿の白和え
豚汁
あいゆう特製スイートポテト

むかごご飯は利用者様、入居者様が昔味わった懐かしい食材を食べて頂きました。

あいゆう特製スイートポテトは低温のオーブンで３時間じっくり焼き芋にしてから
丁寧にスイートポテトにしていきます。
こちらも美味しかったと沢山の方に嬉しい声をいただきました！

食材部はクリスマスの季節食に向けてメニューを作っております🎄